地处川滇之交的千年古城

会理

兼具蜀韵滇风

似一颗璀璨的明珠

镶嵌在攀西大地上

会理

 素有“川滇锁钥”之称 

欢乐的五一假期开启

外地游客纷至沓来

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会理古城

 始建于元代 

 建成于清雍正十二年 

至今

仍保留着

古城布局风貌

7条大街、23条小巷

 呈棋盘状布局 

总面积达18万平方米

明、清两代和民国初期的

建筑散布其间

夏天即将来临

阳光灿烂

漫步会理古城

阳光照耀在城墙

街道上人潮涌动

小摊贩们应声吆喝

为古城增添了一份

热闹与繁华

置身其间

体验这满满的人间烟火气

脚踏青色的砖瓦

古城风貌

尽收眼底

城墙上斑驳的印迹

诉说着历史

悠闲地走在这里

看白云游走

看阳光流淌

看来往商贩推着鸡公车

吆喝声由近及远

又慢慢飘散

坐在城楼上

点上一杯热茶

品茗看老街上人来人往

等待落日余晖洒在身上

悠闲惬意

会理绿陶文化产业园

占地约150亩

有凉山首家

民办陶文化主题博物馆

开设了艺术家工作室

培养了许多

绿陶新生代传承人

这里

完整地展示着

绿陶制作的工艺

包括绿陶博物馆

制陶工艺坊

古窑遗址等板块

会理窑

同广元窑、邛窑、彭州窑

并列称为四川四大名窑

是四川唯一烧制青花的窑口

其中

尤以会理绿陶，会理三彩

成就最高

会理绿陶博物馆

也是国家AAA级旅游景区

“胎体白又细，

绿釉美如玉。”

深厚的文化底蕴

让这里成为必游打卡地

会理会议纪念地

位于会理仙人湖畔

是国家AAAA级旅游景区

四川省文物保护单位

红色旅游经典景区

会理会议是

长征中一次重要的会议

它统一了

中央红军的战略思想

进一步巩固了

“遵义会议”的成果

是“遵义会议”精神的延续

景区气候宜人

植被茂盛

有许多红色文化遗址

铜火锅

是会理“三宝”之一

用铜火锅烹饪菜肴

有一种特殊的美味

是会理人喜爱的烹饪方式

铜火锅以杂菜炖煮为主

特点是

汤鲜肉美、营养丰富

鲜香高汤淹过食材

加入炭火

慢慢熬制即可

锅内丰富的食材

随着炭火慢慢加热

鲜香入口

妙不可言

羊肉汤锅

是会理的“当家”美食

肉质选用会理黑山羊

鲜肉色泽红润

肉质细嫩可口

乳白色的汤里

夹一块羊肉，蘸上佐料

羊肉带着皮

吃在嘴里

口感细腻，羊皮软糯

令人回味无穷

会理的羊肉粉

用黑山羊肉

搭配醇厚的羊肉汤

撒上薄荷叶

来上一口

神清气爽，十分满足

筒子骨

可谓是会理古城

夜宵界的“扛把子”

位于会理古城西街

是当地有名的

“筒子骨”一条街

所熬制的“筒子骨”

选用优质筒骨

加上秘制配方

用小火慢炖而成

骨油色乳白，油而不腻

会理鸡火丝饵块

以会理特产的饵块丝

鸡肉丝、火腿丝

鲜肉丝共同烹制

汤清、味浓

鲜美爽口

熨斗粑

小巧玲珑、清香可口

甜而不腻

外皮在炭火炙烤下

金黄酥脆

芳香扑鼻

是会理出名的小吃